Das Zertifikat Global G.A.P. ist die Antwort auf die wachsenden Anforderungen der Konsumenten. Das Hauptziel des Systems Global G.A.P. ist die Gewährleistung der Sicherheit in der Produktion der Nahrung in der Landwirtschaft. Diese Aufgabe ist durch die ausgewogene Bewirtschafung durchgeführt, die Kodex der guten Agrarpraxis entspricht.